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[中式食譜] 滷醬油黃金豆腐

材料
豆腐 1磚
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木魚絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- [/ o9 {2 Q8 ?. M3 z% v6 A) _

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製法
1.除草果和香葉外,把所有調味料一同煮熱,放入草果和香葉拌勻即可。
8 r9 L: H, K: i% M& Z6 t8 f9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘,取出攤涼。tvb now,tvbnow,bttvb  |& h9 l0 }9 ^4 r2 X
3.燒油至沸騰,用罩篱盛豆腐,放進滾油裏炸成淡金黃色。! j, f8 m% ]% z
4.豆腐放入調味料泡30分鐘,盛起,瀝油,切件。5.39.217.77:8898% S+ D0 ~' h' a) [" |# }
5.食用前淋上少許滷醬油,並放上木魚絲裝飾。
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調味
海鮮醬油 225克
8 o+ H, j4 L/ K- V3 b冰糖 20克
' }+ l: }/ d/ E. b) u, [. W5.39.217.77:8898香葉(切碎) 8片0 S# \4 e2 x; d! f9 y& I6 J
草果 6個5.39.217.77:88986 G1 X# @8 }/ b- ^
八角 4粒5 B( F) O5 u2 a( \# j) N" x
五香肉醬 75克5 E. k+ ]3 |* `2 }7 O
上湯 600克5 O; }  B4 y! o9 I* k# M' ]
雞汁 20克
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