牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
0 n. q8 r* c0 B- O5 _3 H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克* }$ L5 x* d3 I" f
鮮冬菇 100克
2 O& t B- W2 {- {/ i+ z! t" S" N公仔箱論壇本菇 80克
9 F e8 C u& P" F7 a! N" Ftvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒 75毫升( j7 E2 C# K$ c3 F% Y
牛油 20克
9 }2 q' j% g, N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋(切絲) 1/2個: Q" F6 D8 |9 ^6 ^! g
蒜頭(切碎) 1粒
* {: J: A! q5 y Stvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙) ^$ `4 ~, O- k/ U h" {; X$ q
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
5 O/ }. Q$ s: Z3 E7 i9 d2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。. z7 M" Q5 ]* p8 U. Z
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
6 x8 |1 V4 j# X- v& {8 x; ]# Otvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。5.39.217.77:8898# \0 Q6 I( P5 x. A
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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