材料A：
/ P) f C( T; M5.39.217.77:8898冷蛋白──250克5.39.217.77:88984 c/ J3 \- K0 v( e" ~
冷水──50毫升
3 x2 u) m7 M, S: R3 V! V# x! n公仔箱論壇細白砂糖──170克
: m7 g) m2 G. E2 [2 mtvb now,tvbnow,bttvb黃油（Ovalette）──1個半湯匙: h5 e* `9 l7 U) g
蛋黃──2粒
/ B. `% L. k' q) s b: L+ v( }公仔箱論壇低筋麵粉──200克公仔箱論壇6 u+ q; X5 z" E0 u2 | s
雙效發酵粉──3/4湯匙% `6 `0 D( n6 ^7 O6 o& W/ u
香草精──1湯匙
- O2 l! H1 n1 a5.39.217.77:8898材料B：
+ Q! s! k$ \) l6 M0 u- {牛油（已融化）──170克
8 u o0 y! n3 d1 d1 \' x% N5.39.217.77:8898煉乳──2湯匙公仔箱論壇- A8 H8 i# }( W" |8 A
材料C：
8 a! @6 M" @; _巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙/ V. v" A6 y, C
杏仁碎粒──適量
. ^ c8 q8 C5 N: I0 k做法：3 s# E% F9 c7 f" w9 o m
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。1 b/ R0 t+ f0 D+ Y
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
) U2 r$ [7 w/ _3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
% ?" v# E6 W2 d8 ^4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。3 a, ]1 ~4 {% f% H: ^
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
. e/ f5 Z3 |+ G# C3 c0 V- p6 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], E: `6 x* I% i4 ~
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。公仔箱論壇( I9 h J) R) h5 o+ M
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
. N/ W+ h1 _7 V# |: j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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