[中式食譜] 廣府雞酒

aa00

材料：
! a  ]& p* E: k* t8 {& L: W$ Q+ [5.39.217.77:8898甘榜雞：1/2隻（斬塊）
7 V4 ]. f6 S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇：5朵（浸軟）
  E" U) Q: ~2 K' B老薑：50克（切片）
% `6 u8 D# _1 |7 c木耳：10克（浸軟，切絲）
5 k7 }/ T. X8 r! x3 y1 f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒：100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 h6 R- t  B% Z
色酒：1大匙水：300毫升
- j1 s# L; m0 Q3 X生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 O. i1 d/ }; w
做法：( Z5 D, p9 b7 u* p5 _
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
2 N: {/ \& m* @) q5 m; t8 a& D$ j  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
5 i, Y7 @5 r5 u8 Y5 O5.39.217.77:88983.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。