料A：1 [ l, I8 H7 A5 }6 ?/ p
鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ C1 F; q/ x4 p- Y A
清水......600毫升材料B： J$ C4 x; r5 } A4 k
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 g( Q- k# w# f9 L* O$ R
小蔥頭......5粒（剁成茸）
' m& B6 ^. n! g& e公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& c/ y- L" Y1 b$ y* @! ^
調味料：5.39.217.77:8898 ?! V: A. C. X# D0 p" I# C
醬油......1湯匙5.39.217.77:8898; E: D, ~# A+ o5 e
薑片......10片
4 D/ q% K" |6 v" X/ \/ C5.39.217.77:8898松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 {, D3 g4 s# k5 ?3 t; _4 i
鹽......1/2 茶匙: U1 H9 D8 [9 w5 o$ O6 \2 S
烹飪過程：7 ~+ L# @. }( S3 ]+ A
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` H2 {0 I1 y: y- `
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
; O( j! _3 M9 y* I! m$ L03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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