据新华社电 英国一项最新研究显示，与普通人相比，肥胖人士对食物气味更加敏感，尤其在已经吃饱的情况下，因而更容易受到食物诱惑，增加不必要进食。
* @, P- F" }/ h5 L5 u m英国朴次茅斯大学心理系邀请64名18岁到49岁志愿者参与实验。
+ k8 `; `+ A6 H6 B! O& L* a公仔箱論壇实验分为两部分。志愿者先闻一种含有多种香料的食物味道，研究人员随后不断减少其中香料气味的含量，以测试每个人不能闻出香料气味的临界点。然后，换成酒精味道的非食物气味，再对每个人作同样测试。
s+ V. b- S' x+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。实验结果显示，肥胖者很难闻出非食物气味，鼻子敏感度相对较低。但当面对食物气味时正好相反，鼻子敏感度比相对瘦的人高。公仔箱論壇, [! ?* v0 j. c( G" Y) u
人们往往认为，处于饥饿状态时更容易闻到食物气味，对食物味道更加敏感。而实验结果恰恰相反，人在吃饱后对食物气味更为敏感。
5 J5 w' E: a' G' y2 ^ i研究团队无法解释这一结果。但研究人员相信，这种敏感使人在已经吃饱的情况下继续进食，从而导致体重增加。
4 D; b* T7 ~5 U; p( S' _5.39.217.77:8898研究结果由最新一期《化学感觉》期刊发表。 |
發表於 2010-12-28 11:02 PM
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