食材費用︰$130. h+ i. z v( l9 Y0 S; d. G- M
烹調時間︰ 15分鐘公仔箱論壇9 ^) r) [- i2 g( E
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻# j$ f4 B2 p4 U+ x+ T
油︰ 250毫升
# _3 r6 g. f6 a$ _: L0 D+ |公仔箱論壇5.39.217.77:88989 L# @! I5 G7 C8 S
脆漿公仔箱論壇* ^. S2 G$ x' P0 f* c% V E
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
4 A; y! V' C- ^3 Y! C- \" q, [5.39.217.77:8898粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 e0 m X I; n1 z# E$ x" m& `
海鹽︰ 1茶匙$ e/ N0 u I+ g
水︰ 1/3杯
. c u, a; N3 j0 e, _油︰ 1茶匙, x4 D4 I, a+ c9 _
e1 l. j. D4 F* ktvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬公仔箱論壇& ~; K0 ]: ~4 \
沙拉醬︰ 1湯匙
: n! i% C- Z; U# z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A) t6 Q2 B% Q5 U; h8 @
水︰ 2茶匙
* k6 r, U- ^7 Q4 l8 V6 x5.39.217.77:88980 S1 a- z, G E% ^2 d, v
INGREDIENTS
$ T' u; l( G( ~" `* r5.39.217.77:88984 large prawns
; ~4 d0 P2 r$ x( J8 E) Q* f" S250ml oil
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( o) Y. ~* G, \0 j6 _Batter
$ n/ j( L9 L! v6 q: V5.39.217.77:88981/3 cup all purpose flour(sifted)6 u! x9 j) \! @' I: b7 \
1 tbsp corn flour(sifted)
3 x, f8 _) X. g1 [0 D公仔箱論壇1 tsp sea salt
/ c3 W# n% ^) S& D- C2 P5.39.217.77:88981/3 cup water
- _3 H" U# k) N5 Q- p, t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp oil
# S/ D1 L5 S. m0 e( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F1 g5 Z4 }% ~9 G5.39.217.77:8898Wasabi Sauce
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1 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb: p+ t g4 \- |+ |5 @0 m
2 tsp water
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5 J8 N6 c6 W6 v公仔箱論壇做法
/ R: f! {/ E5 ~% y- P1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
! B3 _& f H6 A& ~2 d6 O* U公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; C& A- W$ Z0 a- n: s
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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