食材費用︰$1303 a* ~! ^0 M) t9 J+ Q6 _0 {
烹調時間︰ 15分鐘
7 a1 Y: s8 q. [! y$ w# A& P9 c+ c6 t公仔箱論壇 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
* G. P: Z/ w3 S公仔箱論壇油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" d) h" H4 D' D" q( O5 G
/ T5 i- I+ j4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿
% n" t3 X# p# e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: X& S0 B- m b! ~
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
# `7 A4 t; h2 O海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q1 _$ d. v/ w$ n: A7 o
水︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% J& |$ E" O+ b7 E: \ ^: c
油︰ 1茶匙- L: c) \* Y9 l- U! q8 v
9 I: o [( E( Y4 I& l6 {# \8 g1 CWasabi醬
+ f- B* u- {* P: Q# G1 m沙拉醬︰ 1湯匙& l' D* H& x# R& i1 Y/ W
Wasabi醬︰ 1茶匙2 q q4 m9 S$ Q$ A) U. q
水︰ 2茶匙
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5 K0 ]3 t( [8 B+ s: [7 j1 U, i: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS公仔箱論壇+ `0 n1 Q/ u. m7 b8 p. A
4 large prawns公仔箱論壇. [- R$ Z p3 E, w
250ml oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( |5 t8 ]/ ]8 w' S8 L
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Batter: ?. ^5 K" j$ a: |( m! o7 S% D* J
1/3 cup all purpose flour(sifted)
3 e! q# l3 R+ ptvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)9 `' ]7 V# ~& t5 y2 |
1 tsp sea salt
( ^4 T( l6 E. m1 ~2 h( ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup water
3 U" q" p6 E1 X5 gtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp oil
6 T0 w$ s0 Y8 q G$ M
& R) L, B- f) WWasabi Sauce+ c8 D* F* K ?- E
1 tbsp mayonnaise
& K3 {# i" l, G) g公仔箱論壇1 tsp wasabi paste公仔箱論壇: u9 \: C/ w, I3 Y! X1 W2 j. u
2 tsp water tvb now,tvbnow,bttvb: G- _2 v2 t! }$ c6 |+ z
$ t# d; R( H0 c# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& e$ [8 v" d. J! H1 j
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb: z, t- e+ g: p5 Z3 n; [
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。4 s& [, a4 t4 }6 h3 X
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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