[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
. B2 X' s% S1 Ytvb now,tvbnow,bttvb法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
; l9 e; U6 }& R# r. M7 H: N6 F大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# _9 G' f: H4 M
甘筍： 80克tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 i9 e) g& M
番薯： 80克公仔箱論壇4 |9 W: C' y6 V0 ]3 J: X' m
洋葱： 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 e) v# p; W+ R( w4 Y. E% E
水： 4公升5.39.217.77:88988 h+ {7 R9 L5 q" C9 R1 z: L6 o7 G
鹽： 60克
0 i* a4 j! o# h" y# m7 F9 b牛油： 40克
9 i' I7 s1 d- Q; e0 @/ Q  stvb now,tvbnow,bttvb香辣粉(Cajun Spice)： 10克
8 n: D# V, z* O5 G* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 ; \' o3 ?- C6 O# k$ Q

2 J4 O( h6 K* c$ p. |/ z# LSteps
% r2 }6 s7 ]" Q0 e! F1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。% {" w" N& o4 D' p- ~! E
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c& T5 N2 ]5 w+ w) `
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇  p4 T, {, N- T0 j' f) G
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。