[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 x$ q' X  s4 j" O, {. X( G
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
1 g* h/ M' t. O8 j' O" V$ ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克
" |% y- o0 Z& K" q2 C. n甘筍： 80克
  N. q' v% @. `; B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克tvb now,tvbnow,bttvb# c: }" N3 c9 b: ^6 Z0 |1 d; J2 i
洋葱： 1/2個
8 T! ?# W7 U7 l  Ntvb now,tvbnow,bttvb水： 4公升
4 G' c/ g4 G* o9 B( O- t6 G" b鹽： 60克# i5 q2 |9 o9 }/ \5 L' ^( P
牛油： 40克) j* r1 a% w" O' D. \7 i! R
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
' y" U. v, j3 B  K' Z% u公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
% w/ N$ }- k, k0 R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: [  a% o: r) K7 A# y+ m$ B# L: `
Steps
4 q* i  B* m. T; `$ |  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇2 x, i& H7 Q/ V: A5 U% y; C
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ H/ o" |1 F3 L
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
3 L2 F( P- f* T7 {& C- Btvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。