材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; _ g8 Z Y! U$ c
: L9 q# N5 x- x9 y. Y m 小柴鸡半只，葱2根，姜2片。* H9 i) q( K; I7 A* X
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调味料： tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 }4 S# L& p+ c; D
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1、酱油3大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 N/ p1 r0 y* q; ^/ b5 B
; E M5 _5 a1 H% ]: R9 o ^- c5.39.217.77:8898 2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( o6 k2 r, S
. U% W+ w) @" Q! c公仔箱論壇 做法： 7 x& [+ T& t* W' J d @
5 `. Y/ \: `4 ~$ }2 d 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出； 5.39.217.77:88981 ]# b. i' I/ i% f6 B+ \% N
5 W7 m5 K6 B% \9 y7 Z. F- R 2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，
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+ o8 }; V7 u3 `0 |! D7 t5.39.217.77:8898 改小火煮20分钟，取出放凉； 公仔箱論壇* ~$ @* ^2 k" u% p; j
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3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入
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少许即可食用。
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; l5 c3 s1 V3 W9 K/ U" [( ^ 重点提示：
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1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热
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5 v# e. n8 }- q4 _: ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紧缩，口感干涩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 Q( }- a3 F1 W# U. D
; k7 V8 b3 D" E2 n3 s: Z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 |
發表於 2010-6-19 09:14 AM
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