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酸笋炒猪肚
% Q, @7 g4 S/ L! |制作工艺：炒
7 q4 W; H9 L7 P/ j1 r& m2 y" S/ p# E口味：酸辣公仔箱論壇! e+ g( Q% y$ h4 e- m2 F* B
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 * e* a! \/ O' J* w' \$ o8 p! h
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1.小心将酸笋取出，洗净，切片。, A/ n4 C+ P) b7 X
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。公仔箱論壇* P5 T& b: }0 D; S6 @: q7 ? v
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。5.39.217.77:8898( A9 S( h+ r1 i6 T6 a
4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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