fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 顯示全部帖子

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。公仔箱論壇" W, ^9 D' m, }7 ?+ f
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　 ( ?' D% |) A7 ^& {( V8 f0 y

5.39.217.77:88984 q" }$ O# t& K3 @% t! v9 q5 D

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。 $ D( R7 j& E& _# g5 X& b
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 w% X& l3 K' b$ t& i
" U4 j9 E+ `1 u0 g# ^0 E
5.39.217.77:8898$ {+ W4 }/ {; c
5.39.217.77:8898, i e, H8 a _6 `. k. ?
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。 ! L/ a% ~8 W# J/ d! I. {: `
) q; e/ h! Q7 F. V9 T3 _
公仔箱論壇7 C$ v* s' D5 ?( |( y

依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。公仔箱論壇" {+ O) c* F: \% }7 ]8 o

公仔箱論壇. f& y' n3 q; C% e
公仔箱論壇* c9 C2 D$ W2 x. {6 x

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

5.39.217.77:88981 K9 Y; Q6 z" d5 F8 U+ I0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! ~4 Z- G, }/ q9 ]* V

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

5.39.217.77:88981 T, Y1 u+ i9 `9 S+ n

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

順峰山公園地址：順德大良南國東路公仔箱論壇 b6 Q9 j4 y% C
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ J6 Z8 W' i* a% h+ Q

tvb now,tvbnow,bttvb7 W( V, x: d( e1 F" d& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- S9 ]* Y4 q. V4 S
& [4 J8 E+ ?" g" x

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& G6 Y' a1 C! |
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。5.39.217.77:8898+ D6 {0 G7 Q2 c5 G$ E% v
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」tvb now,tvbnow,bttvb0 d! x5 ]  W/ f* _9 t0 r$ y3 t
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！

公仔箱論壇1 ?& U/ j7 Z% f
5.39.217.77:8898! p6 @# i; g8 L" M! m
5.39.217.77:8898" j7 H: @1 w# ?1 c* s! @  {

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

0 w9 W; n. W8 C3 G+ H
公仔箱論壇" ?2 ?) ]9 A* }5 s5 V- q
" h- j+ E4 R# k6 f" H8 w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 w/ k! x6 {8 c
9 C" u1 |# q& u6 f' t/ M& n; K

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

公仔箱論壇* e: Q/ o" T$ E# [

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

公仔箱論壇! R( L. M' t7 l) ?

- _! `' v# x3 _8 u4 d! Y- E% `
0 P* L" { l7 }5 ?6 z8 e

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 j: Q' M8 i& h* p. I# C( ?( o j
金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ O- d: q! p
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。

5.39.217.77:88989 j: q3 @0 D1 c1 V# M4 t G- ]
tvb now,tvbnow,bttvb; {, e7 a/ n5 M+ A6 S
6 o3 q' ]. v# `4 Q9 Q

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。公仔箱論壇9 [- f) {* J7 `8 B- f
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。 9 X! m! V* B- z: W( I$ u& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 ?& f, H# s' q$ y, v
公仔箱論壇& K: _3 i( h+ l  C* \% X
5.39.217.77:8898& A9 J4 q# o  b% ^1 X5 f3 n$ I4 G
5.39.217.77:8898) A* y( Q2 b0 ~" s8 g, k( c

公仔箱論壇  [( B( W) o" @# w/ `# B( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- Z7 N8 ^9 _1 y; ?) y

# q% Q0 d: j5 B0 l8 S

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 |4 e7 l1 K6 _# w* A5 K) D
民信老舖地址：順德華蓋路119號# U- H- N" u4 t) y
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜