 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。 tvb now,tvbnow,bttvb w! J! c! J/ d: s
去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
+ r' ~7 _4 @) C% y$ K5 ~8 V: F5.39.217.77:8898
4 r: u& ]5 ^' wtvb now,tvbnow,bttvb
/ t! M7 W: j3 D7 W1 q7 M
8 q9 ^; T2 p$ K7 l! i ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。
/ P) W/ f+ j& R/ W3 }9 S. D5.39.217.77:8898懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。公仔箱論壇( o+ s9 N3 B' ^- ]7 F3 ^
甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。
: ^- n8 ^" ]$ k7 |6 j$ W+ W) Y5.39.217.77:8898& g0 ]4 W. h3 h/ e) K( X
4 M& V% B# i7 _
7 Z# o, B2 s9 a! |% G6 X( atvb now,tvbnow,bttvb$ W+ [5 |8 y3 a- l9 Y
* c0 g; E/ \4 o0 M* ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( c+ x6 o2 n5 \9 `' S
b* F v2 x% {& M
公仔箱論壇# ~/ Z. I/ [2 J; P/ B
& I. [" R! \ Q6 X9 }5.39.217.77:8898! y% G" j8 |- c. C' {. w; K
& G8 b C; m7 _. b& `& O$ Z/ i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
4 y7 e8 [* `' b% Y4 v3 N) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！7 k5 v( G% A* B
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！ 5.39.217.77:8898/ {- }$ `; U+ w4 Y0 x! u9 x* l
4 d" H8 T! t6 h- ^! l! @" H5 w- e$ s公仔箱論壇
" A% H5 j0 p( A5 b- W- {tvb now,tvbnow,bttvb
$ B0 r; r$ L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% [; V9 U' ]+ X
. r: K7 F6 F- n x7 @6 L6 p5.39.217.77:8898
4 Q" W' y5 j' L( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {/ N! p N- ?! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Y5 n [6 D G/ ~. g9 ^; o
" K7 R1 f" C; A3 Y ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
! S9 H1 ]9 A3 r( @: a- b' Ftvb now,tvbnow,bttvb
. i, r s8 v2 u) T
% K* w4 h, \8 Y( T
) H' g6 F* ^" \7 i6 L9 @& J% _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v* `# G) s) `, m
, H1 O' A8 @; G* k/ M0 D y' E ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
5.39.217.77:8898' Q* f9 b- U) o) ]
費用：$213/人
P/ p# w' [2 X1 H6 ?6 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 L/ R& U8 ~: A f4 a
5.39.217.77:8898$ \/ f+ [ t, f; K
公仔箱論壇8 s. I7 T' r I0 E# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 X' m+ ]1 B2 g2 F& K
9 E6 a% e2 h% l/ H/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 公仔箱論壇3 K0 \3 N1 D l
公仔箱論壇' w2 r* @+ x" [) U; [5 Z% @1 [
5.39.217.77:8898- M( E8 K5 V' F- a+ c$ y0 q2 N7 R% M
公仔箱論壇 s4 b0 c) t8 J7 e: |: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 v, e7 v! E, }! g
 ; m) B, r' ~- m# m* v
Travel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。
* O8 o! s! M. N4 T; w' a1 {5.39.217.77:8898
9 n3 o( @ x1 T公仔箱論壇220V兩圓腳插座公仔箱論壇5 m/ c* [* I4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ E3 p8 i( C. H8 |. q
1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
