[中式食譜] Today Special 毛蟹油撈飯最滋味

fcity

Today Special：新登場！毛蟹油撈飯最滋味

, g$ j7 s- H" i6 _+ H- [! u

tvb now,tvbnow,bttvb* L3 C) S, i/ G! k

將毛蟹辣油撈飯，豐腴口感更加滋味。5.39.217.77:88989 [, J6 o7 o5 X! ?* L; m" N

6 W$ a  s$ ~# i/ `! N' D4 W- w

5.39.217.77:8898/ l7 ^$ e( T6 G" G6 F
又到食蟹的季節，黃油蟹、六月黃、大閘蟹陸續登場，當中蟹油蟹粉更加滋味無窮。早前日本食材網站Oisix送來了北海道毛蟹辣油，聽PR姐姐話，這樽辣油，用上北海道毛蟹做成蟹油，加上自家製的辣油，絕對是蟹迷的心水醬料。一扭開樽蓋，蟹味已經撲出來，辣油中有一絲絲的蟹肉，用來拌飯，熱熱的白飯令蟹香更突出，而且蟹油與飯結合後，帶少少辣兼且豐腴的口感，是最簡單亦是最美味的食法。怕辣的話，不妨混入蛋黃醬，減低辣味之餘，伴以沙律菜、青瓜等作沙律或三文治亦是不錯的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb. j; @0 Z( c3 C/ ]  g& q( G

& }. W. \* p6 C4 ~8 D, Q
9 f% z  e7 D4 C, U公仔箱論壇
7 T( D7 F% [$ Q: ^' @" ]tvb now,tvbnow,bttvb
' h6 R: Y/ B# R5 `3 \9 L; B3 z* r5.39.217.77:8898特選北海道毛蟹辣油3瓶裝4,461日圓（約440港元）公仔箱論壇2 \2 j# T" E' M' D
其實這網還有不少日本名產，好似有日本最出名的「飯塚芳幸」葡萄、Mango Peach日本黃貴妃水蜜桃、日本綺羅水蜜桃等，全部將於9月13日開始發售！