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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊3 ~+ J& b* u1 h' a& \( b
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3 _" N6 k, ?9 z( e) @ 手拉薄餅 創意十足5.39.217.77:8898, `6 e, Q) `- {9 d
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。tvb now,tvbnow,bttvb& c0 L& `8 ^8 x' C) b
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。5.39.217.77:88985 w( J! M/ ~/ _% y2 ?5 b1 o
有機蔬菜輕食% q. x, ^ x( f/ x9 X
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
6 g7 L* w3 i+ }6 F( g3 V' s! a6 J 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
: f' Z' R8 P: a0 V/ a' e, T* `3 t公仔箱論壇 PizzaStage公仔箱論壇! V( E% h' E) q6 l
地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" x" H# B$ y
青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 ~6 }+ X4 v0 W, i3 P2 y
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $955 ]( }+ ^9 I& ^! f! |
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb" T7 Q% d+ x5 B' V5 D' F
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
" P' e: d' f6 B }6 ^* _ 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
0 G5 I L& \2 }7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) h7 x& S3 k; `( p: s; a
$425.39.217.77:88984 T' M+ Y" c. s# _0 \
味道濃郁鮮甜。! b; `% H( o5 R3 I% r( k) C
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。/ H' G- E8 B ^- ^1 \& j
烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 R( T/ y w' k
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。. t+ d6 X7 O2 o3 ~/ I0 C! }
意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
' f) C0 h' V/ C( ?: J0 E) \公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。4 F' A5 p. d2 N
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- |/ t3 E& E3 y) k9 i, k) E4 d
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。5.39.217.77:8898/ @/ S5 Y4 G& ?. [: e! o
招牌拼盤 $88
# t: j# n; x1 t& u 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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