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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb# l( ~3 Y5 Z4 j& M3 A G% D
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手拉薄餅 創意十足
0 c3 i2 o: b5 ~% G1 @6 K公仔箱論壇 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
( r6 ]/ h. r0 e2 e! H6 [: T公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- c1 \- a1 Y2 p+ o6 H
有機蔬菜輕食
$ v% ^4 H1 [' t; [% v* V/ U, f% y4 { 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。tvb now,tvbnow,bttvb( }, m- [0 `7 q4 q! K) e
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. x5 a- z' y7 ^2 R6 f0 {6 \
PizzaStage- s1 m. X$ V- C- {0 ]
地址：青衣青敬路33號
( ~+ y% B! H4 o+ d 青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ N' w+ _9 S) Z
1 d5 |9 J L9 o6 C' \( @. e5.39.217.77:88986 }; U* P: x/ J' G5 h" P+ {
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
8 l A2 @ i# T5.39.217.77:8898 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, q+ }4 {* @# W) c9 |
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
# j; R. @0 f6 E: I$ N2 u" D 選用肉質結實阿拉斯加蟹。# D6 t# k8 c2 D
芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb& }; R- q6 u. X0 e; x+ t
$42
& D) Z7 V! G1 B9 a; K5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb' H) `/ F. V1 r: {
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
9 R5 B% k3 [+ C* `5 b $158公仔箱論壇 L, h q% F: T; R% W, U$ P
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb1 T# J+ r7 f! P
烤有機雜菜薄餅 $148
# [ x W' r; B. o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; M, g3 Y& a
意式士多啤梨蛋白脆餅
" p0 M% L: \% B8 A' P7 P( s $48
9 c3 j) p# y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
& H$ x' e3 j2 p3 |1 p4 q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。2 _- C$ T& b4 J9 f* H
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
/ ^' ?* S- N% }2 @, R/ g7 f2 g: A" btvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb* Q' e2 h, A9 h* P1 o" U
招牌拼盤 $88 o: @# @ [9 B; @
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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