 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」3 L4 ?" s; _4 G7 R9 i
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( l1 \# K% O; W+ h2 O7 D
榴槤芝士蛋糕$280/個
' |8 \) b% g& P 質感軟滑，啖啖榴槤香。
0 Z' j+ E g9 }( }2 b' M( x# u7 g公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set
4 q3 _1 y6 W( P' z) O5 b5 h5.39.217.77:8898 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。% O' A% ?9 \2 ]! D R+ {
榴槤雪糕 $68/客: p/ }8 D9 x: K/ a! H( f8 V: s
真材實料，像吃冰凍榴槤。
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地址：尖沙嘴科學館道17號
" W, D( v0 a( N 維港薈大堂
' M( t. y2 B9 `$ M7 y! U ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
5 `' n# F# v9 S: ]$ i5.39.217.77:8898 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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