[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 R L8 r V, j8 i0 h( i

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。% S }5 p; F& c: f' D* {$ c
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) K5 F+ }0 H; m9 x3 \) T* |
2 K% L* B2 {. b

公仔箱論壇! a. y' }2 V* A: f3 V- H5 o, [9 e

7 e! m- o# d6 \) }9 x
5.39.217.77:8898# Z' W0 }# x7 q* O5 R

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

: x2 s2 `3 r+ u0 z2 w& @

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ tvb now,tvbnow,bttvb* {; a$ I6 E1 u) h9 O

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量公仔箱論壇6 ^0 r6 T& ^1 r3 q" \. a0 B

$ o) X i! Z' Y i j
; V! E- M0 r. O' R) P# P

燒雞髀原汁煲飯盒 2 a; @+ N3 O2 l0 A
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。tvb now,tvbnow,bttvb  P0 E% ?' \3 [; `. q
tvb now,tvbnow,bttvb3 i% f" q9 p/ V! h+ u7 ^
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。公仔箱論壇, i8 K' k9 B( \5 i

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。公仔箱論壇) [5 Y, X6 m$ Y, H9 L

tvb now,tvbnow,bttvb- R8 O' L2 U% O, {" M* g
5.39.217.77:8898! F7 x  V; a# X" O& O
公仔箱論壇! \; F* @$ `6 i
5.39.217.77:8898& `2 o/ P2 X7 ~6 R* z

tvb now,tvbnow,bttvb5 d# \& s8 B  X
2 ~. S$ \. C3 ^0 L' g

5 `/ L o u. z! R
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 : L. d* l4 x) l& P3 W+ b! n6 h: Q/ {

& P$ Y7 o" o& W- x5 B& O3 y( d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* W! g! B% c+ z A+ g- g6 W
- i' u0 c# s$ Z& \5 e
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 5.39.217.77:88988 K6 V. ]4 h2 w1 a; S- [
6 ]* X* L5 q& b* I' [
( v1 n3 e6 J! B) Q7 n! N
6 Y' K6 t6 Q8 r1 {- u6 }9 X% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 Z" U; p' V( q

叮叮炒飯
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
公仔箱論壇3 D% \4 G% Z% b; ^8 M0 _6 D

5.39.217.77:8898: p5 c/ Y7 I  w0 E
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 @! N& i; l' l0 E6 i6 {- |
7 g7 D8 C. R8 F* O
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。公仔箱論壇* Q' o  ?  f+ X! E! x! |) a

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
公仔箱論壇. I* n( v0 Y7 n* s

' Z& `9 j  g% w/ [( G

公仔箱論壇; c7 r; A; _# Z8 e3 }2 B: u

35.39.217.77:8898' {, k/ E/ D% `9 ~; I* ?$ I+ H8 K
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ tvb now,tvbnow,bttvb5 a% s! K' J8 U% J7 W9 s2 l' L9 \1 L
公仔箱論壇$ p. ?7 D! j7 u

公仔箱論壇$ \7 ?$ v8 a7 B% ~! r/ d o6 Z

泡菜吞拿魚即食料理包公仔箱論壇' o- h* F+ }' ^8 \, I
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊公仔箱論壇% f3 [$ K" @% W. X; K
8 J0 I: y  V  }  {& H- T1 F

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。公仔箱論壇4 n* U  L" V2 v7 @8 [5 U, }; f  j# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 P7 N  f" m# E8 g
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 W$ ?# k8 l: O' J2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, q, _/ a" j2 o- u- M" h4 Z
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

公仔箱論壇3 |  T% w: m4 b, B. g

tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" y+ d5 N @6 R6 v$ H$ W/ l
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。

tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 ^" R( B7 \
$ @4 D+ e/ n% C5 K

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

5.39.217.77:8898* U8 @" c+ g8 R( p
+ n( @6 i$ r# l9 f1 _8 o5 T
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 Y" P3 a, O: B; N4 R' O) W: j
6 k+ N- j- L g: p3 h+ P
2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。5.39.217.77:88983 K4 Z! ?) j/ C& u

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- _5 A# k& M2 Y5 N
tvb now,tvbnow,bttvb; x9 p4 a6 D3 F5 p9 t1 ^9 h

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜