 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb( M; U8 o; t; x+ ?) S+ @0 d, M) m
 清爽健康齋菜
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1 U* W: S" \3 w* K. W4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清爽健康齋菜公仔箱論壇! u* G! X2 t% _- L, n
' R+ R8 e0 X" S$ x2 X公仔箱論壇(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯* H% R5 r/ O& H9 ^6 ]" s! M& F
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。tvb now,tvbnow,bttvb" j3 ^8 z9 W5 F( n4 H
推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。公仔箱論壇$ l9 b" A. v) G) T9 O9 r
東后齋
* \3 K' u9 b1 n4 q' k5.39.217.77:8898 地址：筲箕灣東大街51號
7 ^9 I+ g+ t/ [) n( V0 R3 k/ Z5 V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東灣閣地下A2鋪
% H- S+ {$ o9 o( x, N$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合野菌金瓜盅 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 Y$ y0 K; P/ R! Q5 c
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% D2 R( B$ R3 u2 a: M$ n4 Y4 }4 M/ f: c
荷塘之花 $158公仔箱論壇' r5 g: h# L% u4 F" a
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。tvb now,tvbnow,bttvb& R& ~7 Z/ @/ X9 {& n6 v
白玉如意卷 $108
; t) v. Y. x0 `8 l# k 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
Z$ y2 E9 \1 y" }公仔箱論壇 腰果炒羅漢 $88
: l1 ]' J9 K! B4 `' y- L1 dtvb now,tvbnow,bttvb 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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