 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜6 Y+ U' [" ?3 o' b
, l: b* A. r1 c. o, X* q4 H0 q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
% ]0 D* C1 S* l, k( D 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
, s* `' n8 ]" F' |; B, ~( D! M1 ]公仔箱論壇 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 z* J! n2 w2 a* r1 [
東后齋
8 b' x& R+ K( H/ V2 Q5.39.217.77:8898 地址：筲箕灣東大街51號5.39.217.77:8898$ t. s4 f2 Z0 Y' A: k' w0 y7 F
東灣閣地下A2鋪, w0 u! v3 q2 W1 T: c
百合野菌金瓜盅 $158
@! G, z5 J, p3 r0 w6 E! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。5.39.217.77:88988 X& H- H. o( S$ w" R6 r" _
荷塘之花 $1585.39.217.77:8898/ @6 R1 C' X6 g$ v, u( x6 ~: o
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
3 T% L6 A. _# f/ M 白玉如意卷 $108
4 x @$ r9 r5 }6 F. |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
' ~8 Q" j: q9 ttvb now,tvbnow,bttvb 腰果炒羅漢 $889 F* c9 Q- R7 G5 k! n C# W
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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