 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
+ n7 x& j, T; `1 S6 [# Otvb now,tvbnow,bttvb 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
! c g @' s X1 ~0 R Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007# @7 R) R T9 R) B% P4 \3 I
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
) d( @1 ?# Z2 B/ p# N- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
{7 @7 ]( t# x3 z+ Z+ N# G公仔箱論壇 - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）公仔箱論壇4 s% S8 v) n' I3 |1 I0 {7 y
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇- \% H6 X, s& D% T% V* ]6 i% ^
細緻複雜 芝士匹配公仔箱論壇, u4 j" b" I4 l# ~+ ^8 m( ]# B
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）2 A" m( ^+ `2 H5 h5 u5 a
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
/ P3 L, T! t7 R! } b濃郁黑加侖子果味tvb now,tvbnow,bttvb' s- z, D+ b: C K5 w. ?
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
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% B' A L# F3 R# t/ Z8 r5 H. J5.39.217.77:8898氣泡幼細 質感油潤
2 V& E# e& b" k3 j7 n' b; ~Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
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. R3 {7 ]' Y6 A% A$ X4 C公仔箱論壇橡木果香 酒體柔和: I5 m& G, y5 `* l
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。5.39.217.77:88986 F8 |/ t& r) u( D8 L0 ~. d
5 ^: R+ F5 u+ d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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