[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： 公仔箱論壇: o3 s2 j0 n, P) o$ k  ?2 r

# H/ w! c4 P- h青蘆筍 ... 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 B- E" X& [1 c0 w& l
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
- Q! O6 Z$ i4 O1 P$ N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 ... 2大匙
' ]6 I/ n7 G. V; P2 k公仔箱論壇冰水 ... 5飯碗(2份)
  M8 V/ E- c4 w# W- ^" @公仔箱論壇調味料
% ~0 s" x* j1 r1 i1 ]9 f鹽 ... 1/2茶匙1 B8 c  e' q0 S& L. W$ A
味精 ... 1/3茶匙
. B' C8 v1 t9 w# j$ c+ }+ b醬油 ... 1大匙公仔箱論壇  m; k/ S0 [% U8 x- v

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‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。