, \' m; K/ C+ S3 v, j2 T公仔箱論壇材 料:
/ g; n# M1 e3 g: e肉 片 8 塊
) [$ V, `% n( I/ h3 f' I6 c蘆 筍 200 克tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 e( R @; [3 M! }& ?; h
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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3 Q- \2 N! t, w/ U# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ：
0 C" ]1 x! u' I* |2 [' h* ^5.39.217.77:8898希 臘 乳 酪 4 湯 匙 : l* J6 ?" ?$ R! @! G) O {
蜜 糖 適 量
; z# q/ ~6 m) X0 Z* `1 I% U5.39.217.77:8898檸 檬 汁 1/2 個
8 } K9 q4 C! |9 y8 {5.39.217.77:8898小 青 瓜 1 條
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7 z% U! K% y7 R; r, u& Y0 P5.39.217.77:8898做 法:
) p: \. \/ Q+ ?; F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
' R8 O4 r4 k. ?9 y. g公仔箱論壇2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
" v( S) N- k5 P: Z H3 e$ \5.39.217.77:88983. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77:88982 K6 \( J: S: f! m8 U( m
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
7 Q) V/ {# J D L5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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