, I' o. M$ D* v0 w' k etvb now,tvbnow,bttvb材 料:
4 O1 I8 D" x9 w7 H' d' O; W公仔箱論壇肉 片 8 塊
7 q+ L4 G) J# [" p5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 200 克& V) m/ V: u# Y1 R/ j# [
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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1 u6 ~, g! d `( Z j1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ：
2 ^5 [! W4 U# n0 u, V: I P公仔箱論壇希 臘 乳 酪 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y L4 G6 _" d9 P; h: X7 }
蜜 糖 適 量
, O8 R0 D/ v! f; a* v% Z檸 檬 汁 1/2 個
( i4 b1 ?5 j4 g! S; d# v小 青 瓜 1 條
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做 法:
/ g2 S' W8 E) E; E9 W6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 " U* r) H8 N W' p
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 5.39.217.77:8898' P& b" {: I; {0 p7 g2 v* i4 C
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
& E) j q) K H( b4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
* R% ?+ P; r. N$ x2 r! D0 J5.39.217.77:88985. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士
' H6 P" u2 V) s6 d; M5.39.217.77:8898先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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