[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】5.39.217.77:8898) Z5 ]4 b. E# D* F9 p
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
3 q( V7 s* X8 |3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
+ Y# `9 L# Q# z+ G( Q+ a3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
# k0 J  W& p, p- C3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h! G) I) ]. z8 l7 K# ]* g4 }
劍筍     150 公克
/ S2 K) \9 Y2 L豬肉絲     100 公克5 {% M! P7 `# S: u' T6 g
蔥     1 支
' W8 u- M  n4 }; r公仔箱論壇蒜頭     3 粒1 `( K( D) y8 o/ h( j
辣椒     1 支5.39.217.77:8898+ E% E! x2 Y4 O& n) S
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【調 味 料】
- b" v  J3 _1 b" tA.豆瓣醬     1 大匙5.39.217.77:88987 Q; r2 J, y5 |+ H- {: |& V5 ^& M
蠔油     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 F5 l3 w, K' b: n
糖     1 小匙5.39.217.77:88989 s+ M* ^' ^6 K4 M' L5 }
水     200 ㏄5.39.217.77:88985 [9 {; C7 W7 l5 e: A2 A7 O1 C
B.太白粉水     1 小匙
, b# O8 t+ W+ M5 u( p- H  W香油     1 小匙公仔箱論壇" Y4 T8 |7 k0 e4 q+ y

7 @) D3 l6 b0 x8 h$ \6 t【醃　 料】+ \& }, P5 [( w5 T$ [7 B- ]
鹽     1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ B, U- f+ ^/ ~. q5 s4 l0 X
太白粉     1 小匙