材 料：
) e: [! {! g/ r. I5 d3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 120 克
7 v( M* J. I: J, i5.39.217.77:8898芒果 150 克切粒8 E6 x3 g: k l: A( |
魚肉 60 克
. q$ W6 a2 c" v& n公仔箱論壇急凍帶子 8 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. q* X; f8 r3 b, T
威化紙 8-10 塊4 }, k. z+ M |. E) T3 U* d; h
麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k; l( J2 x& ]6 r9 g
雞蛋 1 隻 5.39.217.77:88983 f5 {0 W* q5 x
中國芹菜少許
) u& z8 u- v; w! }- u" r* R西芹粒少許
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調 味 料：
F" M$ U) B8 \, w9 N* W0 P胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( [6 c- x2 l# w4 O' Y
沙律醬 4 湯匙( C' K- L2 L3 y6 k t
煉奶1 1/2湯匙
3 J% k+ d. n' ]: i5 C( f# m$ B8 s公仔箱論壇做 法：公仔箱論壇; K4 f, O ]) e1 _5 n
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
; g; V7 y" v' C- }5 c Y' D! u6 x2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# h0 t9 ]1 D( w4 j" P7 j
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。# _& o( ?: M- D: f2 q( h1 _$ |/ t1 p
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。7 \4 C( D% \! M) u% G3 G5 o, I
& Z+ ~! G+ I, P5 ]tvb now,tvbnow,bttvb**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。5.39.217.77:88981 y6 N$ n- _# V0 g- ?
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d. N4 N$ o/ o, s. D
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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