材 料：
& n9 T; n/ X# w+ O2 T鮮蝦 120 克/ E+ w3 h7 w0 _6 F. D6 V
芒果 150 克切粒( F$ g& I) h& u" g ` Q4 Y
魚肉 60 克公仔箱論壇* B5 p! O$ Y# T& A3 v$ d; U7 G, K
急凍帶子 8 隻
$ ^4 m0 ^9 r& ]4 S- l% ~# R威化紙 8-10 塊
/ z6 E M+ A7 _6 J8 Q$ P6 N麵包糠適量
' K/ I: X8 O5 R$ s U3 P" Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
% L; [' r! O: P: J% ?; V3 y. o中國芹菜少許
: H( W; Q# g* w& h; j( U% E西芹粒少許
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調 味 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 Q6 [" ?/ C8 [* F4 j
胡椒粉 1/2 茶匙
+ |. J1 ]: x6 P' j; k: Q- r' |* S4 m2 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 4 湯匙
' o) `5 ?$ D7 ttvb now,tvbnow,bttvb煉奶1 1/2湯匙
3 J2 U# U# G# a做 法：) V H) }5 J' D& T( o5 S- \1 }% N
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。5 L$ q' Z( q- P. l% n
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
. E: j2 \) k8 U* b9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& d( H( N4 G2 R9 B
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。公仔箱論壇6 U" [" w2 W. l4 P' w l M( g! q
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P4 g) U- K9 [: Z5 \" w2 x; Y
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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