[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手
! C# B" p+ H/ i. G/ C( Y! xtvb now,tvbnow,bttvb女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外，
  ?8 R, q! R' _& Z7 v7 a6 }+ H5.39.217.77:8898妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？
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6 u. t6 t/ e$ {( S8 K# C* w  m0 o抗骨鬆高手一：洋蔥 9 e9 }$ P$ _$ ~! \7 s3 O! |
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，
- M0 r  I+ q. D7 l5 e0 ]( n  Z' U5 v# Ctvb now,tvbnow,bttvb現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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8 t  m1 h* A! ~  m) v* `& z4 l★ 保骨力：阻止鈣質流失。
, A- a2 F% G, q( u. a5 Y7 ?  _) d" R5.39.217.77:8898★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h, j9 J; q1 Q4 }0 s. X$ H
★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
/ X$ g/ G! L6 r2 i; [' e) @★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
: U' |& z7 S: H, J3 w3 H& q  p公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。 ) t1 C( \" z! E3 n
★ 保骨力：延緩骨質老化。 5.39.217.77:88987 X2 A: I) Q7 h- K3 ~) t# A
★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
2 U1 g3 O  c4 a* l; l5 B1 F★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 1 k4 j2 J' G" W* N* S: d/ e
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
3 _$ c: B, k- ?7 ~: a; i# i! z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 a! ]- j: Z5 V
抗骨鬆高手三：高麗菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) _5 d" c: v1 D1 t
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb, D5 M, Y8 C) `. _( g" J
高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 tvb now,tvbnow,bttvb& s- N8 ^7 `/ a7 l
★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。
& k" ~8 D3 h% U: C: F5.39.217.77:8898★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
( ], E' N0 C) l5 k& p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室