材料 乾米粉100克金瓜200公克 3 F% i' `6 u) ?: |9 n9 v
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.77:88985 r/ p) i4 C; d3 R: L
青蒜、蔥各1支
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, i( @" X0 F$ |1 i' y$ O0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯半杯
# X; i; i9 J6 I! O1 g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙
5 D7 U- z, z8 `9 ~ w胡椒粉１/4小匙 5.39.217.77:8898+ L& s) W) m( p& J8 l, z! l
/ u3 M6 D6 Y, @5 y9 SC料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 `, f9 a4 ~9 O$ m0 y! I
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 & v1 A3 [' A Z. M
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb# c' S; b# \1 Q/ B" g
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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