[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
0 G6 ^, d+ f  T' P# `: w" Y綠花菜20公克　　蔥２支 公仔箱論壇6 {+ s% Y& K6 H$ r* b1 f
薑３片
4 a4 B1 j/ `  j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _" m. R8 h  P; j調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 公仔箱論壇" S# R% F: y: k
鹽１小匙 5.39.217.77:88981 Z$ H4 |, ~% D5 x5 q
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.77:88984 c! \  j1 A/ l0 e+ \3 s
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， . n' E' }2 i7 |& Q; r4 N$ n% x
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
, L- R4 t6 g) f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.77:8898: y5 S& ~( x! n4 w* x4 c
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇# S+ m- |/ S0 S6 X$ a' \) Q& A% s
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。