[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 $ t8 F! m0 W5 d) ^8 \
綠花菜20公克　　蔥２支
! v* m( n* D7 O! @8 ?5.39.217.77:8898薑３片
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! I* |1 x* E: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
% U8 _, @1 N$ R% \! k公仔箱論壇鹽１小匙
4 J; a! o& D4 v) |+ A5.39.217.77:8898作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
# o' a3 {4 @6 D# n6 c' n3 e5.39.217.77:8898綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇* V" E# s6 [# ~: D% q
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |2 v# d6 T5 k3 a, L
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
" l6 e* ~( }+ o0 P, u* I公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， ) ^( G& h2 b1 e* Q. E
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。