[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  B% y" n8 P8 j3 w7 z7 r- C
綠花菜20公克　　蔥２支 * o8 A% m# e8 ]  z
薑３片 公仔箱論壇. s) K8 O( Y9 P! \

6 Y& I4 o: J$ ~4 j) ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
) Z. a( u0 B* [, W6 G7 Z鹽１小匙
, L2 o7 o' r1 `5 k5.39.217.77:8898作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇2 I7 q, ]) Q4 R2 i! i2 ?: L8 v* f
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
! \# M  X7 T2 a8 }4 r- k, X, _$ w! v放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ J% m- ?! |* z$ @
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 8 J% v1 o  k. q5 h
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5 u1 S  Q$ w. T0 g) D# i/ r
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。