[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
: W1 F) ]! S) `7 ?. O: j0 ]! W5.39.217.77:8898綠花菜20公克　　蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" k' N) G2 [2 _
薑３片
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  T4 _! ^" r  e5.39.217.77:8898調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb' E0 M! O9 a% y) N! E. e
鹽１小匙
- ^, u6 M$ N/ ]4 U7 e作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 q5 o- Z) d6 C% n& R( Y/ v公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 Y9 S- j% Q  y% z+ e5 J! j: ~
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
9 o9 R! a8 t# P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
% A" m5 P. H# ~% n公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.77:8898) H. U# P, w8 D0 L" F& D8 c- Q  `
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。