【材料】：
1 ~, O( b# k! G n, A8 X1 B雞中翼10只
! W; G: W& e5 f0 }9 ?) h紅蘿蔔片
7 c8 ?% Y( X1 Q8 S, G: ]紅葡萄酒/ Z% M: E! ?) F, o9 S s, w
生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 X* V0 G/ z e: l2 m6 l
砂糖公仔箱論壇/ z; E+ p6 |% y" Q# N8 U" D c
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) e( E+ t0 ]& q. L
雞精
. i8 Z2 e5 m" W M9 N& A胡椒粉
2 w% J' e% K6 s4 H0 [7 o' d1 V公仔箱論壇生粉適量
- i9 l. w% ?0 G# A; Y料酒20克
! d M. L- ?% Y( f F公仔箱論壇麻油少許
& r# x8 Z) P% R9 l5 l* z+ }5 W6 k6 Z" r公仔箱論壇薑片蔥段各20克。
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【作法】：
; k+ p' d) O- E1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 f4 B5 X" w: W* F7 S
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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