【材料】：
% e+ r5 I3 L; ?2 Z公仔箱論壇雞中翼10只7 g0 ~$ j6 Z4 p0 W; v2 B1 g& f2 z
紅蘿蔔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" S; w& f- `, {0 P3 t7 D T
紅葡萄酒
2 @2 j+ f H1 b. |% X* y- |公仔箱論壇生油各50克) A/ I. R- u7 F
砂糖
@+ @- e, R; E4 d" x8 M: x1 X0 k5.39.217.77:8898鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ z# g8 P# o
雞精
# u3 L% b$ |. ^4 s! p% @: a胡椒粉
- q* f1 r9 j, H5.39.217.77:8898生粉適量) E8 E( ?7 U4 u! U1 d: S
料酒20克
5 n$ ]1 \. M" j! O# M5.39.217.77:8898麻油少許% ~8 N& t* O" |+ j
薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 i# Y! y3 J
9 E- L' l/ e* h' G! m( i+ x' j【作法】：
+ |6 S( ?$ z; P S5 X, z公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I* v3 W3 t% V
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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