材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, |% O) `- B1 r2 F( R
富士蘋果 2個
g1 R% G( o2 C8 b: n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎 少許 , K0 O/ P; y, M7 C( V
蒜碎 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ W: c: D! b5 e0 F3 o, z* X: h
牛肉高湯 20ml 公仔箱論壇, W& E! D- G0 f/ N3 J4 B
波特酒 200ml
/ X5 O: b) W$ C' ~( U g紅酒 200ml
% {$ o1 {( ]7 y$ |! k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許 9 c0 t% Y2 P* D: m3 h
甜豆 20g
2 y. j' h2 ]( _3 S鹽&胡椒 少許 0 L' C% q# G, m" ~) A
無鹽奶油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. l# Z! E+ E( |- F9 w, w. h/ v
鮮奶油 少許
! C m# n P( `* X* y: v) o! c蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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& J2 \1 w' S8 h7 b公仔箱論壇處理程序, v+ a! j9 } C8 J' h! j4 A
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用5.39.217.77:8898" v8 @# }* S) }: u" N& F% V
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟公仔箱論壇' C Q/ T2 k) X, L) O1 Y9 _0 k
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
* ?& Q4 V3 }3 a/ ^' L& @5 _# |公仔箱論壇4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，5.39.217.77:88988 P5 R- K. [& G* j
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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