[中式食譜] 鰻魚飯糰

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/ a$ T6 W& a7 s" a% O+ Z1 d' z. p菜名：  鰻魚飯糰   
  k4 P$ p# V% dtvb now,tvbnow,bttvb分類：  家常料理／日式料理 2 v8 Q# J" U( D9 W0 k( ^$ u
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材料：  日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形5.39.217.77:88982 [# D1 u5 F  o1 X. {6 X* C
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茨料：
4 A/ L5 p+ V: Z. L" }! S+ rtvb now,tvbnow,bttvb蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 % M+ T0 C7 B9 K! O
  
! t1 o0 F. |, q7 X  t2 v做法：  米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。
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