[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 5.39.217.77:88985 J+ o  q: p* y+ ~7 Z" c
綠花菜20公克　　蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb& O6 y+ G4 S" Q3 Z( R% X$ e8 `
薑３片
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) h# C5 J" Z: d5.39.217.77:8898調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 5.39.217.77:88986 I5 U9 A$ A) Z: Y) d
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 k% G' ~' T3 g
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
  r8 G0 U3 @5 o8 p; B" }, w$ g綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
/ S2 W& r7 Z; ^# g  D% E0 G6 {公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
; F1 s- g7 ], T0 v! r２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
" E/ C4 h" ]  k7 j5.39.217.77:8898待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
: _! ~! k/ e# ]! {' h& g5 B再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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