材料 牛腩200公克 冬粉50公克
3 M& p! C; `( m7 c6 z綠花菜20公克 蔥２支 , U) x" y3 `) f$ f1 v7 v4 ]; l
薑３片
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( Y0 |7 v6 W6 ?$ Q7 N m9 i# v6 G$ K調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 / F6 U2 P* R! x4 U' X$ @* i' P! ]
鹽１小匙
# a4 N2 _0 k) }$ v, \, T6 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
k/ g# w2 z* _! g itvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
7 U: B' j% c9 \$ ~, _# x放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ) `) ^' \4 W2 x R2 l" B, e1 X) Z
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
( L0 K: `) V* L5 Y8 [待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇5 e6 t, y, I* i
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 c2 Y8 \# t* N4 H
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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