[中式食譜] 貴妃雞翼

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  a, B4 [4 e5 w, O4 H3 I公仔箱論壇【材料】：  公仔箱論壇4 N' |0 u# l: _0 R2 t# e) U# K5 Q
雞中翼10只
0 O2 s' t# S, h2 ]6 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
$ ~- U% n( a2 b2 O紅葡萄酒
- W8 q& c$ {' T6 Y( `公仔箱論壇生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; {+ q4 Z3 k* V% v, F
砂糖5.39.217.77:8898! }- _1 a4 i3 R5 b! J  F
鹽
" O' m4 O1 @$ t% {4 E4 X( A  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精- a3 N2 M6 D& a
胡椒粉公仔箱論壇+ m; L! X+ j; c
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, N3 [# m) w6 l& o+ F- B
料酒20克
, ~; Y3 ]8 u: U& X. ]2 q, O% |! @* c  K5.39.217.77:8898麻油少許. |* l4 @6 P2 Y+ h" s; S
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 P) Q8 s0 K

7 p' l; c0 d9 K7 j: P【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 k# O6 h) X3 C; c5 V& q
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.77:8898! ~1 x7 p5 s- S8 o6 j4 k
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。