[中式食譜] 貴妃雞翼

xz12

: Z. Q  g) s, g' L, ~5 @tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
* ~! B! p+ _( G0 o2 o雞中翼10只
& q" c3 G" Y% C  F1 _- ^紅蘿蔔片
. ]) S- }: s" I2 j, X6 I紅葡萄酒6 W. n+ V9 \2 g4 T
生油各50克tvb now,tvbnow,bttvb- e( W+ U: n% ^2 c# k, T5 [
砂糖
# F9 R, ?4 H) S% x5.39.217.77:8898鹽
$ D5 B, K' C9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 W5 Q* h% Z% m/ D1 J: M; h5 s
胡椒粉+ r4 e4 V/ H% p( w+ L( _# M2 R: W
生粉適量
1 _) X+ ]6 t: v; A0 F( d4 y1 stvb now,tvbnow,bttvb料酒20克
$ ]5 O7 g# T3 n麻油少許& }3 |( w! R+ u( }, Y
薑片蔥段各20克。7 k9 y5 e. }& p3 D) H2 w

( C. X/ k( N2 }6 r/ }9 K【作法】：  
, u6 ?( p/ q: i9 P3 U' J公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
/ Y8 {  W* Y* g' v1 ]5 f公仔箱論壇2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。