[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
4 Z9 B$ |$ }9 {- q! O6 p日 本 青 椒 仔     5 隻公仔箱論壇. ~7 b$ S+ X0 a  E3 l6 y
洋 蔥     1/2 個 公仔箱論壇  G' L/ i& w0 M/ x; M
肥 牛 肉     5 片 , Y) O; t7 t6 `6 \1 x2 R
牛 油     1 片
% ?' S+ X3 B/ I0 N! J3 `; Mtvb now,tvbnow,bttvb淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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, ^4 |8 w$ v+ V# e- o調 味 ：
/ Q7 O) p( ~9 G2 `公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
! f' t5 f4 b6 I1 r# C" C5.39.217.77:8898( C3 u* M; p2 R" m
做 法:
; S: X. v# t. k7 ]公仔箱論壇1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 ; `* o3 a1 }9 E" k* \
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 5.39.217.77:88984 h1 W& ]# r: M% J. c0 W  e1 ^
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。