材 料：
8 m( F& d9 _6 Y& w9 u雞 扒 500 克
# P# B, }; I6 c6 N6 r) H公仔箱論壇甘 筍 30 克 5.39.217.77:88989 _9 i0 p' Z5 i
蘆 筍 2 條
* |: l' l& x# S! o5 j1 |4 d3 n5.39.217.77:8898西 芹 1 條
% I, X& T+ A5 v1 P+ C鹽 / 黑 椒 各 少 許
$ u9 @+ j% n% P( C4 L3 w( Z- R) C, @5 \
4 e& F3 g% L: W$ C9 ]調 味 料 ： 1 g8 J$ ~) V5 R! v- T
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& {" j% I5 B+ b; d8 O( k6 {" O/ h
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
+ |3 R, d# y7 H公仔箱論壇
7 h6 L: `9 Y1 Y/ ?" i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ X& O e4 j6 i ?
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
% m* I2 B, P1 H/ X: J; b, Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 $ @7 a& V4 f5 D2 y/ J6 l5 G8 E' M
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
( K2 E+ I; n7 d+ Q* H4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
| 