材 料：
1 m6 h% C1 `+ l$ F8 l公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
$ k* ~% C, u6 o8 \5.39.217.77:8898牛 肉 片 200 克
, Z2 F- B: o# R蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77:88989 \+ i) X% R" M, f( I- ?3 ^
鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( J( j6 |" E0 C* c- [' R
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醃 料 ：
8 M% E& F. S. i4 w生 抽 2 茶 匙 - |5 `2 F2 \1 l1 s) x2 d& `
糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 e- q( ~1 S. i; k" n/ i
生 粉 2 茶 匙 公仔箱論壇# R# N) u; X' b/ H6 a$ p; Z
水 / 油 各 少 許
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4 n; p; I: _# K8 p$ ~8 l: [0 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ：
* n! Z" n- m( D3 t" j4 D* Z% U+ T蠔 油 1 湯 匙
3 Z: d! \, E" Y& S5.39.217.77:8898生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ e/ U1 w x$ @& ^8 Z4 H
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做 法 ：
6 `3 o! d8 V8 Z( _5 Q4 p: g1 i9 L, U公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
' T$ J: k, s. d公仔箱論壇2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r- X K |- I; U+ L: X' j0 D& {6 o9 n
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
+ p9 u- T: U K/ ]; v; T4 @3 P4 q4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。* q( k8 b1 B; V& @
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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