材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( l( M5 W* K4 N
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
4 W4 J& Y) m7 [1 h* E牛 肉 片 200 克 9 w0 s/ m1 v7 L0 y; w
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
6 V3 g4 D& M N; w公仔箱論壇鹽 / 糖 各 少 許
1 g1 M' [ D5 y9 w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 ^) B8 b8 X1 r. A1 g# j
醃 料 ： $ K, L" Q% I9 l+ Q' h0 z
生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇3 `& [8 q7 {. {5 P* ]
糖 1 茶 匙
5 f9 Z- b2 l0 Z2 Q; j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙
4 ?+ v8 Z2 w0 \% l公仔箱論壇水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 i2 _: J* ]/ d2 s
) K# O5 j2 b3 B+ p芡 汁 ： 5.39.217.77:88986 w# {9 M x! @2 C
蠔 油 1 湯 匙 ! ?/ ~; C. U: e! i
生 粉 水 適 量
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做 法 ：5.39.217.77:8898- F6 E5 g' Q0 W; b; `
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 公仔箱論壇& ]* t# [2 q8 D3 a
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
6 i2 L* M$ z& C+ v; m公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
# [9 A: ]' o3 l2 ?* w+ P, O, A( y$ ], q5.39.217.77:88984. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ f9 ~# x" ?' l2 `
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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