材 料：tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 C' }' z7 s5 Z% j* |
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
. Q* W% u. u O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 片 200 克
/ a. y! b* m) u0 w4 c X* o# @蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77:8898; ?( T6 j3 a" [7 q2 s
鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ：
y6 O* e+ I+ ?1 ^1 a生 抽 2 茶 匙
( d: J# r. P% j2 n9 `) T糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j/ x. E6 D( c9 P' G* b/ E
生 粉 2 茶 匙 5.39.217.77:8898% {% [3 l% U& N3 R7 a1 F, r% v
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 h' ?! D B5 n+ ]4 c$ o& S$ n
, K9 [% K" R2 a$ X5.39.217.77:8898芡 汁 ：
% c1 Y# M0 j" l9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
: e0 s1 [ f' o( C. w$ J生 粉 水 適 量
% B5 H8 ~5 G0 g' J o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; |: [& m/ F
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb! x# K6 E/ S+ I, V( ^* ]
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
3 q# [! v0 q: c7 j2 n5 ^2 U2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 5.39.217.77:88989 y. }1 i/ x6 E a
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb- @) ]- a" w, ?
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。9 ~; _5 s7 ?, _! A1 s3 C
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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