[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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【材　 料】
! z/ n$ k' s- x% k% _5.39.217.77:8898沙朗牛肉 80公克 5.39.217.77:88983 z. P: q6 O' J" @
山藥丁 40公克 # e5 r) N( p/ @$ `, d  J" }5 X; a
鮮奶 40cc
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$ `* n* i% v3 W6 T公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77:88982 z6 O0 E, Q. [
七彩胡椒碎 1小匙
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6 d9 r( k  l. [, N3 Y4 n! l! M8 c【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \" \, b: |# K' Z7 F; P
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
* X3 B7 }+ @; a7 l5 P   再煎2分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; E' V8 s9 H  W# {$ Y1 n
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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