【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. h7 L3 O( I: K. `3 B9 T
馬鈴薯 1顆
, o2 ]0 h0 p! U) P/ d' S$ I% k辣椒粉 1茶匙
% M+ A- S& i) I7 S/ N2 R玉米粉 1大匙 公仔箱論壇& I" P) h' Q C, O& ]/ O
沾醬 適量
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8 ]5 J, x+ v- w* O5.39.217.77:8898【做 法】
4 } H8 w& R3 h! A+ |8 g7 p+ H, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。5.39.217.77:8898# i3 m$ `- v! f
) e7 |0 W) u& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
5 h1 J3 p8 g+ X+ t- X' C5.39.217.77:8898 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。, N0 \' L/ ^( S$ U5 \; i
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。' {, ~5 Q( ]( D0 E
+ V5 J6 W, G; N: T公仔箱論壇5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
( S1 x1 o, g; L; r5 X: V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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