材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量公仔箱論壇. G# g% |0 o: Z* X" }, _
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉公仔箱論壇( Y' i# w. D: G$ G9 F. N
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多- p5 U& V2 l. r" n
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鹽烤 泰國蝦公仔箱論壇* _( j; n* I/ ?
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 ( ^4 ?" D7 ^/ f; ^7 K
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
3 N t' T# A9 { h; `) u! Ntvb now,tvbnow,bttvb要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷公仔箱論壇# d8 H% q5 m: ?
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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