材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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3 B0 v3 K5 Q" w2 R+ [3 X3 W找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
5 _% I+ o( ^* n, b) M5.39.217.77:8898PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多5.39.217.77:8898# S! e, r3 s' ^" d3 I
5.39.217.77:88982 l O' }( G, G7 u5 c e) m* u
鹽烤 泰國蝦
2 }' g; k" [; A$ J5 _0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
4 T: s ?3 X* U2 v( h& Q; l把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉( t t/ _# }2 i& X1 I7 s/ g0 F1 r P" K
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
% f9 b- k! S. \1 z原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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