材料
& m U( M" d3 w9 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個 公仔箱論壇0 ]3 c5 G( L/ g$ [1 \' W
蘋果(小) 1個 . [: N( }: p' f5 t+ q2 G0 \
小黃瓜 1條
8 |- p( H7 n- v1 U: C$ ]3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個
6 c( n k* e" V! p9 }- @: g, q5.39.217.77:8898海藻 適量
$ a' I1 P" z, n% j2 }9 W! S公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個
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& G' A, y! E% E* G" |醬汁 公仔箱論壇6 B/ x) q4 g& G7 W
A 橄欖油 3大匙
( f% o* r0 w+ xtvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
2 c( b( I; [9 \$ _5 w I. Y9 G公仔箱論壇 砂糖 1大匙
, K2 z1 `; x" t- v2 |5.39.217.77:8898 鹽、胡椒粉 各少許 : b' g/ i( i& B+ R& Y7 c. @
B 出汁 3大匙
* ~3 ^( Z" [5 Z! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味醂 1大匙 8 B) @5 y# W. U t; x% [
黃芥末籽醬 1小匙
. h; ]8 _$ j7 h+ w5.39.217.77:8898 醬油 2小匙
( `: R% `4 M0 g% r+ s% Z 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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~# \0 \# P5 B9 D作法
) }- Z" V+ ^8 c1 ~) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
& w; c; f1 r6 q. A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
$ f# W9 l/ Q8 o8 a! otvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
2 t8 i+ P! [7 O& f. H; U公仔箱論壇4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
q: O- O& [) s2 G. H5 Q: I# etvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
/ h/ e# _' f) A; _) ~8 P6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
+ ]3 h2 M7 e1 p1 ]8 Y A x5.39.217.77:8898也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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