材料
7 K6 g0 r/ |# Z/ O0 A, Q馬鈴薯(小) 1個 1 {3 p4 W5 }3 k5 S, n
蘋果(小) 1個 公仔箱論壇 k% g3 Z7 L" z1 I$ R
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 o8 z& `. B h" y( E6 w9 j
美生菜(小) 1/4個 & d9 v: { P7 P5 r9 f
海藻 適量
8 i8 i9 ], L3 j# B% _: D! F9 A; l公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個
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% J0 D0 o4 J0 n% S- t, z/ z3 }1 ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& p2 b( g1 F) C8 c
A 橄欖油 3大匙 5.39.217.77:8898' `, R9 Z+ I' {- R( R- }& m4 j4 A$ ]
醋 2大匙
5 u7 M- t0 A `& y8 w/ m- ^5.39.217.77:8898 砂糖 1大匙
( @( S4 u" t6 a: _6 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許
; `8 G, P6 i. Y3 s& H* Q/ X5.39.217.77:8898B 出汁 3大匙 5 l$ P; Q" s6 d
味醂 1大匙 5.39.217.77:88985 C9 F: u. u/ Y
黃芥末籽醬 1小匙
% L2 f4 L( { V3 J+ S 醬油 2小匙 1 d9 b- n: V* d" V. R
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 5.39.217.77:8898) K$ R0 }7 W f; s) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 A) ~3 @" `3 Q, ]( y8 m0 a
作法 公仔箱論壇6 }% |8 ^3 N* S1 L2 @
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
! p6 a; L3 e, i6 w5.39.217.77:88982.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.77:88987 U! K1 j& {- w1 H
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
* Q- H& }7 n5 e5.39.217.77:88984.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 a) ~& z. p% V
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
" Y2 J7 A- k) c公仔箱論壇6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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& g- L( _2 ]/ R. K備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5.39.217.77:8898 X) f3 u4 ?: Q/ X6 B' ?
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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