材料
* J6 u, ]/ u/ x. O# E馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. ?+ R) P- q) Q" g1 A+ W
蘋果(小) 1個
4 A: h% J4 A0 M. R+ |5.39.217.77:8898小黃瓜 1條
( z" T: X/ T5 L8 X# Z2 [: H6 k% S& G美生菜(小) 1/4個
f B+ X8 r5 a) _" Z3 _& N7 G5.39.217.77:8898海藻 適量
! r8 M8 z' }6 B6 Y6 V z; w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& G: o9 h) x9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( a2 O3 R+ `! V! c
醬汁
7 i n* n' P3 X/ V3 HA 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, W g, k' T: }, `
醋 2大匙
' {, d8 |* ]1 A$ ^/ r! a$ B3 [' Q公仔箱論壇 砂糖 1大匙 5.39.217.77:88982 K; V) P$ [% B4 [7 W" e, m# v
鹽、胡椒粉 各少許
+ q3 a) U% O' q8 T/ C! W* ?B 出汁 3大匙
, b2 E( ^* {+ ?) i. Ntvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙 ' v! O3 ]0 e! Y- w* B' F1 S* f$ ^
黃芥末籽醬 1小匙
N7 ~" x% Q8 a, @1 ? M+ b! m5.39.217.77:8898 醬油 2小匙
( U' W/ T4 p6 K6 o/ b 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 5 j0 Y7 ^+ D) ~- i
5 ?( Q5 P& e4 m; _+ k9 L
作法 * R j- Q: m, G" n' C( _
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 公仔箱論壇" f$ M5 s4 I9 Y2 k5 Q/ Z
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
3 B. T3 f: I0 f$ a0 E( S6 @9 n$ Z公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
4 M" e. S4 g) s6 u4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
8 M6 v3 }( W5 O4 r3 h2 N5.39.217.77:88985.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 公仔箱論壇$ C% }% t) D: c$ |+ X8 B2 _/ n+ f
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. S5 I' j9 W# e+ D
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
) D( H+ E4 m7 L* _* utvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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