【材料】：
9 B: D% D* j" V$ m5 l! v3 s; E5 ?" @, [把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
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. B/ ]- e/ R# n+ X2 s, p9 F【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, b0 g' |( e$ ~* R% z
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。. u8 `6 C* B( c- k& ]5 I( G
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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1 r7 G& M* A4 I) W$ q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; c7 g6 D$ a
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6 u$ n! a/ |- J0 R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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