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[中式食譜] 楊枝甘露

材料 : 沙田柚半個
5 W; s& P. u3 s/ I, H  西柚 1 個
$ i8 S5 Q# F4 y6 Z  ~) B+ O: x$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  芒果 5 個
. l7 `: G4 M2 y  西米 3 安士
- g1 Q5 e5 C* G6 w6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰汁 1 細罐
( E4 P" h& y  c5 F5.39.217.77:8898    鮮忌廉 5 安士
; [, D# ^8 c8 P+ a  冰糖 3 安士
( w$ v, o7 Q$ b8 i5 z    清水 42 安士
. i3 f; b! a3 \! p% k6 x8 B/ D    滾水適量' m1 G# M, S" D
     
8 \  `2 `! P6 V+ Z制法 : (1)  西米洗淨,用滾水煮5分鐘,焗10分鐘至透明,然後取出過冷河,瀝乾備用;
% ~( m3 J! E1 ?$ U5.39.217.77:8898  (2)  芒果茸打成汁;沙田柚及西柚拆肉;
5 D  _) T# q$ O, g5.39.217.77:8898  (3) 用水煮熔冰糖,待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁,再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻;: @1 K- B) a; l7 S3 B5 T
  (4)  雪凍後即可享用
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