材料 ： 沙田柚半個5.39.217.77:8898% n& H) O0 F( l/ x) i+ y8 i) f, T
西柚 1 個
; V4 G$ h+ k7 M/ v$ p" Q" M; ? 芒果 5 個
; k. k% S3 I' `$ C0 _tvb now,tvbnow,bttvb 西米 3 安士
! s- y6 l/ V* \8 Z' n. i5.39.217.77:8898 椰汁 1 細罐
. m& ^$ {0 v5 |! l# N) q公仔箱論壇 鮮忌廉 5 安士9 e; g0 E, V0 o7 ?
冰糖 3 安士
6 L7 u0 y; h5 v# u/ ^- ?8 X5.39.217.77:8898 清水 42 安士
. q p% s7 {6 x8 }3 ~8 V" u5.39.217.77:8898 滾水適量& C/ Z5 a1 M! p3 Y) E: u0 Q
e- R3 j$ h* o. k5 u3 v制法 ： (1) 西米洗淨，用滾水煮5分鐘，焗10分鐘至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用；
% G( P$ c/ R! E" }: G$ r) q (2) 芒果茸打成汁；沙田柚及西柚拆肉；
* o, `! a6 q m8 G2 V公仔箱論壇 (3) 用水煮熔冰糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁，再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻；% [ z+ \5 ]: p. \" X
(4) 雪凍後即可享用 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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