材料： tvb now,tvbnow,bttvb: [5 v) c( j. i! M
高筋麵粉 100公克- |2 g) g! k- s# c5 ]
快速酵母粉 一茶匙
' D7 b5 D$ D+ A5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
5 s2 j$ Q; O3 Y9 S& M低脂鮮奶 50CC
# T9 B% X" S F8 q5 H5 {7 C% b5.39.217.77:8898奶油 一大匙
$ l# g9 |: H* l! O1 N卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
' ?" A( t1 X3 [公仔箱論壇: u4 G" m- k I# _+ z% n/ I
作法：
( v2 n0 u; }/ s1 e: V2 P; J$ n將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。! j( s U; c; t; G5 f
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發表於 2010-4-25 04:53 PM
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