【材 料】 5 T& t4 S9 ^! u7 x/ V {/ h! i0 ~
奶油 250公克
7 [" d/ E* o% i3 p5.39.217.77:8898糖粉 120公克
7 Y* f4 ]2 i$ Q2 {1 W( g1 X4 |公仔箱論壇全蛋 1個
/ s7 c# b; D4 Y5.39.217.77:8898中筋麵粉 450公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 ?/ j5 r2 e# H1 ]
奶粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) h R7 H u% Z# f7 `6 G( Y9 @
南瓜粉 30公克 公仔箱論壇; S R1 k2 B" C# W" _
黃金乳酪粉 10公克 5.39.217.77:88984 L9 u5 u8 j, O/ a( k% e8 ]
小蘇打 1小匙
) c6 |! V& t8 K6 ^. r% v( Otvb now,tvbnow,bttvb各色蛋白糖霜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ t2 c4 s' {! J, Q9 _! B2 A p
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6 U- ^5 L s4 U) h' J公仔箱論壇【做 法】 ! h' O, h; L6 x
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。; ? ?% ^2 w6 p7 r `7 @2 ~
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇* a B; z* e1 a# X2 {6 M: h' \% A
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% U v3 K P0 F. ^+ T, ^
即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ d2 ]& Y, j+ V8 I
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，. k/ t4 X6 F& A2 N- K
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
& W0 v: ^' H( G, V, V7 k6 y8 x. r 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
# n% g" ~6 o n+ [tvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb; [1 y6 v8 k* S6 p& {6 X6 t
烘焙火力：上火180℃、下火140℃3 ?$ e( Z. [4 t: }
烘焙時間：20分鐘
# _, V9 d4 g, f q5.39.217.77:8898數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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