材料 :
* d8 B! {6 p* P8 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2公升 乳酪 1盒
6 t, E) Q) C- a. a% z2 t素火腿 4? 青豆仁 2杯2 x/ v; C |) f! N. y1 g4 N& K
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)
" i2 C. `* C; M0 {; Q2 [: u8 U! h蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
' A M9 [9 g" cHing 1茶匙 薑末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 D$ D4 o3 E1 h9 I
汀面 少許7 ]- o) f) N" N) ^
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
7 N/ |; Z. Y1 Y F3 j8 K8 |6 ~/ j3 X/ W" ?: e2 G; j
製法 :
; m$ O9 m2 m& J s0 Q+ `9 E5.39.217.77:88981. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
) |% ^* [. U/ }) ~% P) O6 l: {# q2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
. I) V; E$ H1 `9 l5.39.217.77:88983. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
# c, ]5 r" ?1 {! ?3 X+ {. i公仔箱論壇4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
l2 |( M6 D! w0 h/ f8 H* P6 m- g1 H |
發表於 2010-4-24 05:30 PM
| 