[中式食譜] 素賽傍蟹

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材料 :公仔箱論壇1 j2 A, v8 m- _; j1 L; V# v4 P# V
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
2 c7 ^% |3 M% ^3 Z% B5 F素火腿 4? 青豆仁 2杯
$ F* p5 N7 V$ D- r5 n. j- y4 C芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)
, s' H; ?) b/ G蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)% ^. k+ }1 R& p8 U- S7 G8 A: g
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙
' s4 G8 Y& r; u& p汀面 少許3 }2 _4 a& e/ w) G0 z& u) n
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# e# L' k+ B
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
' N8 q6 s- k( F! C. N1 y公仔箱論壇2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。公仔箱論壇: I: l  R4 z" d( B5 i$ {
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
  [) K& m7 W4 D- _4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
* s9 D" n8 ?+ g5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。