[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】5.39.217.77:88988 u# I5 p8 W' e1 @' J( C
豬肉丸子     200公克5.39.217.77:8898  P" D* G( ?( u" E" o
黃椒片     50公克
0 l. z! U7 x+ D& ~+ Y紅椒片     50公克
! @( \( q) s4 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片     50公克
* c! J8 Y( M& q. {; g. o5.39.217.77:8898洋蔥片     40公克tvb now,tvbnow,bttvb) R# w8 @+ B* [1 l' O
蘋果片     30公克
( _$ B& z) R" c9 r* T【調 味 料】
5 \" @! f. A; |) f% z蕃茄醬     3大匙% z$ Z/ r0 T8 i7 u( P+ L4 n
白醋     3大匙' ?2 w; ~* C0 }& [; N2 r$ V
鹽     少許% A$ P) \- M  I. L2 ?" o
糖     2大匙
5 J+ [. {: d( N+ x5 Z. I" s( X5.39.217.77:8898【做　 法】0 v- w7 x# Y  q
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。5.39.217.77:8898! @- W2 x6 X: m1 G: G
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
- ~" c9 l- {  X; |1 f5 n公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
; O0 I! q# j3 A* s$ ]5 M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。