[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】5.39.217.77:8898  C: I6 b" C! Z3 [: G: ?
豬肉丸子     200公克
& o: D0 U. w: ?. F% ?3 E2 \5.39.217.77:8898黃椒片     50公克
8 b  f' a" b7 ]! o5.39.217.77:8898紅椒片     50公克
  k4 p. o! l" A! |青椒片     50公克5.39.217.77:88981 g$ `8 n/ R" I: u8 N$ F
洋蔥片     40公克公仔箱論壇4 N( h$ w6 M5 X3 b% H& ~# Z
蘋果片     30公克
$ w7 l; P" V. p4 L3 R1 j* S【調 味 料】& L9 D  K, d' A# K/ E/ d
蕃茄醬     3大匙
) ?/ S% K6 S- u) y8 d  L5.39.217.77:8898白醋     3大匙
$ k4 X+ h% D' _8 G$ S公仔箱論壇鹽     少許
- m9 Q; n4 {- M. P$ N( Z糖     2大匙公仔箱論壇5 h6 v7 h1 r( Y- y4 J) T
【做　 法】) F4 l( k; _; q
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。5 F4 l# p) F/ z4 o
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 d, w7 e& T4 x7 {
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。0 K- ^" y! G; ~
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。