【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ? u& O+ L% U& l3 q2 q
豬肉丸子 200公克
8 x6 m1 h2 n; |9 A黃椒片 50公克
. q4 S I6 r& l8 U A5.39.217.77:8898紅椒片 50公克 m- c' t; V, a: ~: V, _
青椒片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 _5 Y3 C q7 k/ g$ E
洋蔥片 40公克( v% s6 H0 U0 F' p- s- r9 n B/ L
蘋果片 30公克5.39.217.77:8898$ I8 T6 Q' R1 \5 d3 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ L3 M/ f3 s& D f! H
蕃茄醬 3大匙
# ]2 s% {' U, c+ Z' r+ Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 3大匙公仔箱論壇7 O) A& X- [% X8 H5 ?
鹽 少許
# R4 |, F$ y m6 T. I0 b3 p糖 2大匙
0 U2 N9 p; T0 d( q5 U【做 法】8 h. S% M# ]& F! T
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。3 w% Q. c: S& ?7 F7 [7 i
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。( D9 L2 T3 L+ a7 ]1 E! b) @% o
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。' }2 g9 ?/ w! m* U; e
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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