[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
1 y; M2 C9 R$ ?4 ~4 N) G7 ^* y公仔箱論壇豬肉丸子     200公克
, e/ {" {; v$ A! `黃椒片     50公克& E1 ]& E# L* s. J6 m* N3 W
紅椒片     50公克
2 V" i' X, v" i  z" B青椒片     50公克. y+ }2 @7 S* b* C4 @; K+ ]" j+ g
洋蔥片     40公克公仔箱論壇( b% E' U. M. X
蘋果片     30公克
1 K0 F4 x% t0 z, z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 W3 G5 u, k
蕃茄醬     3大匙& g0 A  t$ K% }
白醋     3大匙$ z2 i9 q+ d7 g/ L& O! O
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& z2 [8 Y; I. f* V
糖     2大匙7 J: v* r. d9 ^# k, R" C
【做　 法】7 y7 B% k1 w3 D+ y$ N4 o
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
  W% j. g( o1 H; e) ^* itvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。+ y; P; b( U7 W8 i$ o' U/ f5 k
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。9 O4 }0 G7 L  t6 u
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。