[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
: _+ Z7 S5 _# ?4 |$ J; w油麵         200公克
6 U8 F$ ?1 E) J' V$ T豬肉絲         100公克
; B; R9 Z: c0 w- e  h$ v  T+ w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 c& p+ F% F2 @' x
銀芽         50公克公仔箱論壇6 b7 W" g7 O0 u  \' o% @6 o
蒜末         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 e, d, S/ A- p) v- ?3 \9 K

; F; d2 `, c# M- P7 c/ w+ c- i5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898% n' H9 G( [, F1 ?
A.蝦醬         2小匙
6 ?% f* ^: h" K% \. e5 _2 n香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 F) \" w7 j6 v: R
B.高湯         120㏄
. x0 l; d+ L4 ~6 |* @# n老抽         1小匙
7 W0 B8 A9 C% E  e  J7 b公仔箱論壇魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G% V" {$ D; U. {4 M0 n
雞精粉         1小匙
9 g' X1 S$ T. u公仔箱論壇細砂糖         1小匙
. U3 i* p/ b3 b  W0 l% Z3 A6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B) M0 \" l% }+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ l, E4 m  t$ A% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。9 O8 I+ m2 G  O' z
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。