[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】$ E5 M. @# X1 F( }% I
油麵         200公克
( y. {+ [. M' Z. o$ {' _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇$ O$ A  P  V% W( e4 F
韭黃段         30公克
6 C3 }& }5 ^4 F( |2 I, h銀芽         50公克公仔箱論壇+ `4 D% @% K2 E3 i/ m
蒜末         2小匙5 u5 }1 ^& q& i" `7 o1 S+ Z* U7 Q

& m5 v2 n7 S" o, }$ @公仔箱論壇【調 味 料】
0 i; C8 l3 @3 `4 cA.蝦醬         2小匙
4 X/ u9 n8 H7 `# ^+ r( H8 D2 C+ q公仔箱論壇香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: c' }- E5 J/ y  K
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb' z( c# R* T+ O& J7 y! l
老抽         1小匙
# m: ~6 g2 v9 @( m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙5.39.217.77:8898: B+ |7 I& O' ]  y' a1 j
雞精粉         1小匙
0 b$ I) A) z  z  r7 B' i4 u. j; A5.39.217.77:8898細砂糖         1小匙公仔箱論壇. F0 X  n* y* @: R( Y8 n
公仔箱論壇0 \! o8 C3 D- ]4 D! @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 l! ^. z7 d, B9 s' ?4 n7 ^
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  g7 V" u1 d2 o
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。