材料:; h% @1 _ W( Y( X1 a
牛肉片 300g
% C& G3 X$ Z# W. u6 z! j0 L公仔箱論壇金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 s0 Y# P9 ~- }0 U$ ]) y
洋蔥 半個
% D1 s( {6 U: m2 L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g公仔箱論壇0 `1 K5 |0 [& i+ S3 q
蔥 2支
; ^. K# E$ B6 ^2 h1 g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
* Y2 c2 g& T! J; R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片
, Z' e( Y E$ P0 |4 D v' D- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C" [! H" K: |; K; t$ {0 @公仔箱論壇調味料:
' F# T2 E2 K2 |tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2大匙
4 D" ^# j" y( C! W, F: Z- @1 v( L' ^酒釀 1大匙公仔箱論壇- t9 G6 T4 }% d
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L, p# K! d) Y* K; u
酒 1大匙
, } F/ J* w) g3 K% {白醋 1茶匙
0 p, q! @; x2 y5 D5.39.217.77:8898鹽 少許
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7 H5 ^* r" \/ J6 C5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb' S8 B8 e8 l0 O8 X7 {
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇- f! j" ?9 F% Q L& Z9 l; f9 |
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
1 q) f# @( O; ^) n3 t; Btvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。$ g2 I* l& v Z% G/ G v( O
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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