材料:
+ T$ U Z g1 {4 @牛肉片 300g
( `4 W4 V: H& R" [: ?" xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 e1 H& c% Z w% [* i6 _
洋蔥 半個
. R' K$ m4 {* @. a& @( K韭菜 50g
9 J* g. Y1 {, G' ~" a1 @公仔箱論壇蔥 2支
8 v0 c! E* }$ [5 Q5 Q" z8 @7 {9 R5.39.217.77:8898蒜頭 3粒3 m- m4 q" M1 D5 p' B+ F
薑 3片
" [0 Q1 ?* c/ p# W5.39.217.77:8898
7 U H0 B. V2 |' d' X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: Q- f5 ~. `9 ? u- j7 v1 `5.39.217.77:8898豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇- ]; [" V2 X. w3 ]# H
酒釀 1大匙
4 r" x# m) j6 X% H: a$ K N公仔箱論壇糖 1大匙! p8 X7 ~7 L4 C. `8 M5 x2 t
酒 1大匙
* g! [: P& |) `" M2 \0 P( b白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ f/ k F0 Q( ]/ q+ z Y0 i
鹽 少許
" H1 g. s& E( }% wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; L7 L' b2 j. x& M9 b4 m% p
做法：
U0 A" O. a$ i. Y- x+ p0 _1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
5 \7 H( S0 N+ q6 U9 q9 V6 X% _6 _2 ]2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
* T& Y0 l8 r! X9 c. |% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。) c5 _) s' i, N9 Z9 a) p0 ~3 z/ W
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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