【材 料】
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" b) d0 y2 l1 Q( d$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
: ^9 N8 r* c3 P; c1 l) E7 l, O公仔箱論壇油蔥酥 6公克
% ~$ b$ e( I1 m7 W9 e$ ^5 c. i5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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, }2 q5 B) K6 X3 f0 c3 ]# D e醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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. L' `: ]( _1 [1 F5.39.217.77:88984.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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