菜譜主料：茶樹菇300克
4 k! w/ b, o1 m( ~- v- Q 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
. D, q# o+ N! c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
6 B q3 B' F7 X0 S, Y/ }2 M- y 烹制方法：
( n+ H& j4 G" k* utvb now,tvbnow,bttvb 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； tvb now,tvbnow,bttvb# |0 G+ Y! ~# @) t7 k+ V
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 ) H6 I& K+ R! U- }4 H$ C! j
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 $ B. @; u U* r: ~& N
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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