[中式食譜] 咸蛋黄茶树菇

xz12

　菜譜主料：茶樹菇300克

公仔箱論壇8 H# m) Q" O: b. v

　　菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋

; h+ U& a/ ^/ W# n5 E

　　菜譜調料：鹽、白糖、澱粉

公仔箱論壇  O6 i/ M8 u0 N) g* O/ F

　　烹制方法：

! k- d% _# J! T4 |& m

　　1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 Y1 q5 z0 b1 O! Z$ j8 c7 }0 M

　　2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。

# m4 }+ ]7 }( x2 @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

　　菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 B1 z6 g% a: O6 S( Q