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# Q. Y* [9 t/ k( z; r- X6 Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。3 j5 a0 {% O8 W Q
. y/ U5 v2 X1 |4 x9 W做法：公仔箱論壇4 J$ A% _$ c7 i* ?% H4 f
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 V, M [ d/ Z: \: ]4 S- a2 \
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) Q) v( R( h* {3 V% v8 ?# k# k" I公仔箱論壇2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。5.39.217.77:88988 T7 d$ s3 b# Q9 }6 j z% g
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" p( j% }/ u' a, Y" N0 Z$ ~3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。公仔箱論壇; f0 i9 b2 U y5 a1 d+ w
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4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。公仔箱論壇, T& G& ]# q3 Y( q. J7 y1 h
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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