[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 / h- t; B/ x" {( [

1 o+ `" f3 e6 e& N# Q+ C, T1 E7 B7 C  [5.39.217.77:8898大腸 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb2 A. w4 S9 \& z. n2 J
蔥段 1支
' M6 \, F9 ?- R& I8 S薑片 2片
$ ?! {$ ]( P* V9 Q& u米酒 2大匙
" z& C. {/ H  ~, j% f7 U! l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
4 Z3 l% X5 o+ J5 x公仔箱論壇薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 e5 ]- p" o0 p) n7 C
紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. i9 i: s  G( u, s% y0 H: \
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& c+ L. q* U% E
5.39.217.77:88983 l9 h: ?9 Z4 x8 P
白醋 2大匙 5.39.217.77:88988 o5 W0 \' p: z/ a  s8 u6 t" \  |# F
糖 1大匙
% D! p, K% s5 y9 j; E! h& s( ]: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
$ c8 s/ G1 \: x5 I/ G2 [5 z( o, {5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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/ k5 M) y/ j; b( U6 E' {# e公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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1 P3 P5 V0 j. e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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3 p' Z! g: p# ?; S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。