[中式食譜] 豆漿蒸蛋

xz12

【材　 料】
. F, |& I9 T4 X: p2 u5.39.217.77:8898原味豆漿         250公克5.39.217.77:8898, o+ y& F# r( V2 R# U
高湯         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^) V3 L1 a5 t3 L
雞蛋         2顆
' E4 _: O) q2 c' _6 [公仔箱論壇魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 j3 E$ m1 b* x
蟹肉丸         2個
5 M& }) P; m+ ?% O; ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         2隻' k7 f, w* ]; u8 A7 {
香菜葉         2片
) Z! N2 _3 m. z/ [tvb now,tvbnow,bttvb- W. L5 ~( i- j) p7 `3 y7 d+ R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) h* ~5 `# a6 \) i
鹽         少許公仔箱論壇. S7 E; \1 G# W' a* x; h. [- W6 E
雞粉         少許
' L  _3 T6 o  ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  p6 T  T! x( u  j
米酒         1/4小匙5.39.217.77:88984 b+ Q6 v. S9 F
公仔箱論壇) @, _( H) \% d, m
【做　 法】
  ]6 v6 ?4 M; [6 [% F1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 }' R. G' ~& ?- @6 `2 `7 ^4 ~
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
2 ?! s9 d( y6 a8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。