【材 料】公仔箱論壇* I3 @. T3 b$ r' b( T
原味豆漿 250公克
* ~( N$ ^8 G+ N4 a+ ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 50公克公仔箱論壇% ]9 D; i! P* r" Z& ~& {
雞蛋 2顆
- l# c8 ~, Q; ~; K5 r3 j魚板 2片公仔箱論壇* s& z. @" w, \% u
蟹肉丸 2個公仔箱論壇1 I) U, y/ F+ G( x6 V% [/ |
蝦仁 2隻
* V8 g3 |, C6 h8 I& V6 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 2片
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【調 味 料】
* o& g( |) @' }$ ?" x6 m& K鹽 少許
& g0 |% |1 L8 O7 s/ Q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" L M6 O4 l) ]3 }8 l
太白粉水 1小匙9 ^. q5 o& f9 z* y$ ?( q
米酒 1/4小匙5.39.217.77:8898/ Y6 p6 \' {: z% H/ h* ?' _
5 x1 J; Q7 w1 S& n o& m. B9 h【做 法】5.39.217.77:8898. g7 ]+ a6 A2 E: G! ?* ^
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
% s/ r/ z, `+ O, q7 m) E( qtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。* r6 M1 [& r( ~3 c6 v9 p0 D9 _
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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