[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】公仔箱論壇3 z4 C  o, I9 o4 E. A& ~2 B
原味豆漿         250公克
3 {. j1 O, d6 g( C公仔箱論壇高湯         50公克
2 V( n  D- M' I1 J) W# ], h雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 X" q1 X) g& B9 P3 ~+ P$ K% R* h
魚板         2片公仔箱論壇4 o1 J# ]8 }) o
蟹肉丸         2個
# t3 r$ L) F. R, I2 I" f$ Z# g蝦仁         2隻! g: Y2 e" |# x! S- |
香菜葉         2片
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【調 味 料】公仔箱論壇. t( m/ |$ l* n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ O" }" u/ t& n) d8 Z
雞粉         少許
+ b/ h8 v5 c) x" a) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙5.39.217.77:8898! X- [7 P' y+ E, K+ Y4 b' B
米酒         1/4小匙
+ m0 r% t- D' ^1 q+ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w2 o; [' [" f8 C6 B1 x. r( i
【做　 法】
$ a% L4 f% q1 K/ E  u* i1 J' t3 R0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
( Z7 a2 ?- f) L% z! ?/ ~8 o7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。: K% t( M7 D8 M
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。